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： 1、名字给人好感； 2、 易记明了； 3、 餐厅定位； 4、主营产品； 5、装修风格； 6、整体色系。 7、目标客户； 一日三餐。餐厅的名字代表着餐厅的一种特别的形象意义，良多新开餐厅或饭店的人都为如何给餐厅起一个生动的、有特色的名字而发愁，实在餐厅名字并不是特别就一定好，不能完全按照现在良多人追求的新、奇、怪来作为命名的尺度，否则轻易因走入误区而整得啼笑皆非！给饭店起名切记注意有关法律禁忌的规定。起治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如东洋饭店;、民国火锅城;、大日本餐厅;这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。饭店名字起得好不好，吸不吸引人，都会影响在人们中的印象，好听的饭店名字也会更加的吸引更多的顾客。虽然现在有许多的饭店名字大全，但是寻找适合自己饭店的好听的名字，那还需要饭店管理者需要懂得取好听的饭店名字的技巧和原则。起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，用词应简洁并使用正规的简化字。无论饭店起什么店名（应符合《企业名称登记管理规定》）都应以汉字表示。应以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。饭店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。 给饭店起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。总想与名牌餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如：谭佳菜;与谭家菜;，要防止发生侵权嫌疑。饭店起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如：实心饺子店;、威虎山土匪鸡店;等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。 用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：三里河烤鸭店;，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门（外九里七门）都有叫作滨河路和顺城街的。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的老北京炸酱面大王;，供应正宗川菜的 金山城重庆火锅城;，功德林素菜馆;等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。